スイーツおでんやフルーツグラタン - あったかスイーツのイベントが自由が丘スイーツフォレストで開催

甘い物好きにとって、食後やおやつに欠かせないスイーツ。しかし大半がショーケースの中で冷やされていて、寒い冬にはちょっと…というのが正直なところだ。そんな中、自由が丘スイーツフォレストが提案するのは、出来たての温かいスイーツ。2014年1月16日(木)から3月17日(月)まで開催されるイベント「ＨＯＴ！Lady Gagaモンスターヘッドホンハートビーツクロムホワイトほっとスイーツ2014」では、そんなあったかスイーツが心ゆくまで満喫できる。

中でも注目は、HONG KONG SWEETS 果香のぐつぐつ煮えた「スイーツおでん」。アンコールに応えて登場するこの一品は、体を温めると言われる烏龍茶に桂花(キンモクセイ)の香りとスパイスをプラスしたアツアツのスープで、あん入り水餃子やリンゴやオレンジなどのフルーツ、白玉を煮込んだもの。フレッシュな甘さがスパイスと溶け合った深みのある味わいは、まさに新感覚。心も体も温めてくれる、冬にぴったりのスイーツだ。

そのほかにも、グラタン皿で苺とカスタードクリームなどを焼き上げたベリーベリーの「あまおうストロベリーグラタン」や、ミキシン ミクスリームの「チーズフォンデュとチョコのダブルHOTソース ミクスリームワッフル」など、スイーツフォレストが誇るパティシエ達が開発した、寒い冬にこそ楽しめるスイーツが充実。「芯から温まるジンジャーティー」は、飲めば身体がみるみる暖かくなり、ほっと癒される。

タイルの目地の代わりにやわらかい樹脂を利用しており、誰でも簡単に作れるので、小さな子どもと一緒に遊んでみるのも楽しそうです。テクノロジーの発達によって、文章、音楽、映像、ものなど、クリエイティブにおいて、考えていることを体現することがコスト面、技術面において容易になってきています。しかし、それは良いクリエイションがたくさん生まれるようになるということではなく、参入の壁が低くなったということであるように感じています。つまり、上質なクリエイティブである分子への数に貢献するのではなく、参加者の数を増やす分母への貢献です。

一方で、マーケットはこれまでと変わらない上質を求めます。すなわち、発信側であるクリエイションと、受信側であるマーケットには、何も変化がないということになります。マーケットを充実するためには、「創造力の進化」が必要です。テクノロジーのみが発達すると、低質なクリエイションが増え、受信側のマーLady Gagaモンスターヘッドホンハートビーツクロム黒ケットは不利益を被ることになりますゆえに、発信者であるクリエイターは、テクノロジーの発達に甘んじることなく、創造力を進化させることが求められるように思います。